Блог про людські ресурси 2023
Відкриття пекарні може бути відмінною бізнес-ідеєю, навіть якщо у вас немає великих грошей для інвестицій. Прийняття правильних рішень і вибір рішень, які заощадять кілька євро, є ключовими аспектами успіху. Перегляньте наші поради щодо відкриття пекарні за невеликі гроші!
1. Дослідіть ринок
Вивчення місця, де ви збираєтеся розмістити пекарню, важливо для відкриття пекарні, особливо якщо у вас невеликий бюджет. Розуміння основних особливостей міста чи району, де ви хочете встановити пекарню, допоможе вам визначити найкраще місце для встановлення. Не забудьте проаналізувати конкуренцію, відвідайте пекарні, які знаходяться найближче до району, який ви думаєте створити. Пробуйте на смак ваші товари, спостерігайте за потоками людей, їхнім графіком і тим, що вони купують найчастіше.
Також проаналізуйте поведінку споживання, щоб задовольнити потреби людей у районі, де ви хочете реалізувати пекарню. Наприклад, якщо ви відкриваєте пекарню біля школи чи коледжу, важливо, щоб окрім хліба у вас були ще варіанти круасанів чи тістечок. Або якщо ви відкриваєте двері біля тренажерного залу, вам доведеться думати про більш здорові та підтягнуті альтернативи. Важливо адаптуватися до вашої цільової аудиторії, надаючи статті, які відповідають її потребам! Дивіться 6 речей, які потрібно знати, перш ніж відкрити пекарню!
2. Створіть бізнес-план
Відкриття пекарні передбачає складання бізнес-плану з урахуванням ваших фінансових умов. Дослідіть ринок і конкуренцію та складіть фінансовий план, який включає суму, яку ви маєте інвестувати, скільки часу вам потрібно для повернення цієї суми та прибуток, який ви можете отримати від пекарні.
Опишіть бізнес-ідею, підготуйте розрахунки щодо економічної життєздатності, зробіть прогнози витрат/прибутку для визначення прибутковості та створіть маркетингову стратегію. Дізнайтеся більше про те, як скласти чіткий і об’єктивний бізнес-план, який відповідає вашим економічним можливостям.
3. Ставка на тренування
Очевидно, що вам не потрібно знати, як робити все у своєму бізнесі, але якщо ви хочете відкрити пекарню з невеликими грошима, інвестування у власне навчання є важливим. Якщо ви вже маєте на увазі співробітників, також важливо покращити їхні навички шляхом спеціального та відповідного навчання їхнім функціям.
Управління фінансами, управління персоналом, техніка приготування хліба, курси з дизайну кондитерських виробів або тортів – це лише деякі сфери, на які ви можете зробити ставку, щоб покращити свої навички та виділитися серед конкурентів. Дізнайтеся більше порад щодо збільшення продажів пекарні!
4. Купуйте вживане обладнання
Одним із способів заощадити при відкритті пекарні є придбання вживаного обладнання в хорошому стані. Спочатку чітко визначте тип обладнання, яке вам дійсно потрібно, і подивіться на ринку вживаних товарів.
Природно, ви повинні бути обережними: протестуйте обладнання, щоб переконатися, що все працює так, як має бути, і спостерігайте за всіма частинами, особливо знімними, оскільки їх легше пошкодити.
5. Подумайте про космос
Якщо у вас мало грошей, виберіть невеликий, але теплий і привабливий простір. Покладіть мрії про велич у шухляду та виберіть місце з доступним доходом і вдалим розташуванням. Виберіть привабливий і зі смаком декор, який насичений світлом і візуально приємний. І не забувайте про фасад вашої пекарні, це перше зображення, яке бачать клієнти.
Думайте з точки зору клієнта та організуйте простір функціонально, не нехтуючи декором. Розміщуйте продукцію, яку ви продаєте, помітною, чистою та зі смаком! Пам’ятайте, ніхто не любить купувати хліб з вікна з мухами чи нечистим виглядом. Знати ліцензії, необхідні для відкриття пекарні.
6. Виберіть інтуїтивно зрозумілу програму виставлення рахунків
Проста, інтуїтивно зрозуміла та економічно ефективна програма виставлення рахунків необхідна для запуску пекарні на шнурку. Програмне забезпечення для виставлення рахунків онлайн Vendus є чудовим прикладом сертифікованої програми виставлення рахунків, яка має успіх на ринку. Дозволяє безкоштовно використовувати протягом 30 днів без зобов’язань і не вимагає додаткових витрат на встановлення чи оновлення.
Ця хмарна програма виставлення рахунків також надає підтримку для підприємництва шляхом безкоштовного використання протягом 3 місяців без будь-яких обмежень: виставлення рахунків, управління запасами, статистика та необмежена кількість користувачів (план Flex Vendus). Все без контрактів, без ускладнень, готове до використання, коли вам це потрібно! Спробуйте це програмне забезпечення для виставлення рахунків, яке адаптується до вашого бізнесу без зобов’язань.
Щоб ще більше збільшити продажі вашої пекарні, ви можете вибрати інтернет-магазин, наприклад Vendus Go!, програмне забезпечення, створене спеціально для сприяння розвитку малого та середнього бізнесу! Дізнайтеся, як створити та налаштувати інтернет-магазин за допомогою Vendus Go!
